Reklamı kapat
Reklamı kapat
Macunum
Macunum

Alaska tatlısı nefis yemek tarifleri

Alaska tatlısı nasıl yapılır Alaska pastası, fırınlanmış Alaska, Alaska tatlısı, Alaska suflesi veya Norveç tatlısı, yaratılışı bir Fransız şefin yaratıcılığından gelmesine rağmen alaska tatlısı tarifi nefis yemek tarifleri pastacılığının simgelerinden biri olarak kabul edilen kubbe şeklinde bir tatlıdır. Bu tarif, büyük varyasyonlara izin verdiği için herhangi bir pasta sever için ilham verici: en sevdiğiniz lezzette […]

29 Ocak 2022 - 8:18 'de eklendi ve 154 kez görüntülendi. A+A-

Alaska tatlısı nefis yemek tarifleri

Alaska tatlısı nasıl yapılır

Alaska pastası, fırınlanmış Alaska, Alaska tatlısı, Alaska suflesi veya Norveç tatlısı, yaratılışı bir Fransız şefin yaratıcılığından gelmesine rağmen alaska tatlısı tarifi nefis yemek tarifleri pastacılığının simgelerinden biri olarak kabul edilen kubbe şeklinde bir tatlıdır.

Bu tarif, büyük varyasyonlara izin verdiği için herhangi bir pasta sever için ilham verici: en sevdiğiniz lezzette bir sünger kek, bir dondurma veya birkaç kat dondurma, soyulmuş ve doğranmış meyve (isteğe bağlı) ve kızarmış beze tepesi ( İsviçre veya İtalyan olsun).

Bu da yetmezmiş gibi, bu hazırlık bir kullanım reçetesi de olabilir; sünger kek tabanını, diğerlerinin yanı sıra artık panettone, kekler, tatlı çörek, kek, siyah kek, ezilmiş kurabiyeler ile değiştirmek. Şüphesiz, tatlıyı yapmayı öğrenirseniz, her türlü özel gün için mükemmel, çarpıcı ve eğlenceli bir pastanız olacak. size adım adım tarif olan Alaska tortillasını nasıl yapacağınızı öğretiyoruz . Onu seveceksin!8 akşam yemeği 2 saatten fazla düşük zorluk İçindekiler:

  • dondurma yarım küresi
  •  2 litre dondurma (bir veya birkaç aroma)
  • Çikolatalı kek
  •  2 küçük yumurta
  •  120 gr sade beyaz şeker
  •  60 ml sıvı yağ (ayçiçeği, kanola vb. hafif aromalı)
  •  120 ml süt (herhangi bir çeşit)
  •  1 çay kaşığı vanilya özü
  •  100 gr çok amaçlı buğday unu
  •  50 gr şekersiz kakao (2 yemek kaşığı)
  •  1 çay kaşığı espresso (isteğe bağlı)
  •  1 yemek kaşığı kimyasal maya veya kabartma tozu
  •  1 tutam tuz
  • İsviçre beze
  •  5 orta boy yumurta
  •  300 gr normal beyaz şeker
  •  1 tutam tuz

İhtiyacın olacak:

  •  Yarım küre kalıp (tercihen silikon 18 santimetre)
  •  Yuvarlak kek kalıbı (18 santimetre)

Dondurma yarım küresinin hazırlanması

Elinizde yarım küre şeklinde bir silikon kalıp bulundurun . Elinizde yoksa herhangi bir metal, plastik veya cam kase de işinizi görecektir. Tabii ki, Alaskan tortilla tarifine başlamadan önce, dış kenarlarında iyi bir parça kalacak şekilde büyük bir plastik sargı parçasıyla içini astarlamalısınız. Ayrıca dondurmayı dondurucudan çıkarın . Dondurmayı 5 dakika oda sıcaklığında bekletebilirsiniz. Böylece kolayca manipüle edebilirsiniz.

2

Dondurmayı kalıba yerleştirin . Katmanlar halinde, yatay veya dikey olarak, istediğiniz kadar ve size en uygun kalınlıkta yapabilirsiniz. Diğer bir seçenek de renkleri serpiştirmek ve yamalar halinde dondurma kepçeleri eklemektir. Son olarak, tek bir aroma da kullanabilirsiniz. Her durumda, dondurmayı sıkıştırıp kalıba sığması için ezmelisiniz.

Kek tavaları nasıl yapılır hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz ? Bu makalesinde, pastanızı doğru kalıba uyarlamanız için size anahtarları sağlıyoruz.3

Kalıbı bir parça plastik sargı ile örtün . Kaplandıktan sonra avuç içlerinizi kullanın ve yüzeye hafifçe bastırın. Bu şekilde tatlımız Alaska’da kalabilecek delikleri ortadan kaldıracak ve karşılığında yüzeyi düzleştireceksiniz.4

Dondurmayı 8 saat dondurun . Dilerseniz bu hazırlığı fırınlanmış Alaska’yı yapmadan birkaç gün öncesinden de yapabilirsiniz.5

Pastanın Hazırlanışı

Bir kalıbı yağlayın yağlayın ve bu arada fırını 180 ° C’ye ısıtın. Yapabiliyorsanız, parşömen kağıdından bir daire kesin ve altına yerleştirin. Ayrıca Alaska tatlısı için kullanacağınız pastayı tanıtmadan 10 dakika önce fırını hazırlayın.

Eğer bilmek istiyorsan Elektrikli fırını nasıl temizleyeceğinizi , bu yazıda en iyi ipuçlarını ve püf noktalarını açıklıyoruz.

6

Yumurtaları 5 dakika orta hızda çırpın ve şeker, yağ, vanilyayı ekleyin ve sütü ekleyin . Elektrikli veya manuel çubukları kullanabilirsiniz, ancak eskisi size daha hızlı sonuç verecektir. Malzemeler eklendikten sonra hızı düşük seviyeye getirin, çırpmaya devam etmeden önce malzemeleri iyice karıştırın.

7

Hazırlamanın üzerine kuru malzemeleri eleyin . Un, kakao, kabartma tozu ve hazır kahveyi (isteğe bağlı) ekleyin. Ayrıca bir tutam tuz ekleyin. Bu şekilde, Alaska tatlısı temelini oluşturacak olan pastanın tatlı tadı artacaktır.

8

Çalkalamaya başlamadan önce, r , elektrik çubukları kapalıykenAyrıca bir spatula ile biraz karıştırabilirsiniz. Bu alternatiflerden herhangi birinin kullanılması kuru bileşenlerin her yere yayılmasını önleyecektir.9

Hazırlığı topak kalmayana kadar düşük hızda çırpın . Ne daha fazla, ne daha az, sadece bunun olması için yeterli zaman. Daha fazla çırparsanız, glüteni geliştireceğinizi ve dolayısıyla Alaska tatlımızın bir parçası olacak kekin süngerimsini azaltacağınızı unutmayın

10

Karışımı ayırdığınız kalıba dökün. Bunu kabın tam ortasında yapın ve bir spatula ile yerleştirmeyi bitirin.

on bir

Pastayı yaklaşık olarak pişirin. 35 dakika pişirin. Fırın ısındıktan sonra kalıbı tam ortasına yerleştirin. Tercihen havalandırmasız üstten ve alttan ısıtma kullanın. Önerdiğimiz süre referans içindir, çünkü gerçekten cihazınızın gücüne bağlı olacaktır.

yap testi yapın. Zaman geçtikten sonra, daha önce hiç olmadığı gibi, Alaska tortilla tabanı olacak pastanın ortasını delin. Kürdan kuru ise hazır olacaktır, değilse birkaç dakika daha bekletin, ancak her zaman gözünüz üzerinde olsun.

Keki kalıptan çıkarmadan önce biraz dinlendirin. 10 dakika yeterli olacağı için çok sıcak tutarsanız bozulmasını engellemiş olursunuz. 10 dakika dolduğunda keki kalıptan çıkarın ve bir tel ızgara üzerine yerleştirin. Alaska tatlısı keki dinlendirdikten sonra, çıkana kadar kör bir bıçağı kenarlarından aşağıya doğru dikkatlice çalıştırın. Ardından tavayı bir rafa ters çevirin ve dikkatlice çıkarın. Kek kalıptan çıkınca pişirme kağıdını atın.13

Tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın . Ertesi gün kullanıma hazırlarsanız, soğuyunca streç filme sarın.

14

Kabuğu keserek pastayı bile çıkarın. Buradaki fikir, herhangi bir çıkıntıyı gidermek için o parçayı çıkarmaktır. Bunun için uzun tırtıklı bir bıçak veya lir kullanabilirsiniz. Bir bıçak kullanıyorsanız, keserken pastayı pişmiş Alaska için dikkatlice çevirin.on beş

İsviçre beze hazırlama

Servis yapmadan hemen önce toplayın. Bu şekilde, beze en uygun koşullarda olacağından Alaska tatlısı olağanüstü bir görünüme sahip olacaktır.16

Bir su banyosu hazırlayın . Boyutu daha büyük bir tencerenin ağzına sığdırabileceğiniz metal bir kase veya tencere bulun. Tencereyi ¾ suyla doldurun, asla kasenin dibine ulaşmadığından emin olun. Aksi takdirde yumurta akları kesilecek ve sonuç olarak karışım zarar görecektir.17

Benmariye dökün : yumurta akı, şeker ve bir tutam tuz. 6 dakika boyunca veya şeker tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın. Şekerin çözülüp çözülmediğini kontrol edin. Bir kaşıkla müstahzarın küçük bir miktarını alın ve tane olup olmadığını kontrol etmek için parmaklarınızla hissedin. Aksi takdirde, bir süre daha ateşte bırakın.

18

Hazırlığı bir kaseye koyun . İstenilen noktaya ulaşıldığında hemen bir kaseye dökün ve beyazları orta yüksek hızda 8 dakika veya oda sıcaklığına gelene kadar çırpın . Kesin zaman, yaşadığınız iklime bağlı olacaktır.19

Bezenin hazır olup olmadığını kontrol edin . Çubukları kaldırdığınızda ve sert, parlak ve tutarlı zirveler gözlemlediğinizde hazır olduğunu anlayacaksınız, beze ılık bir sıcaklık elde etmelidir. Sonunda, Alaska tortilla’nın kapağına sahip olacaksınız. Beze noktasında!

yirmi

Alaska Tatlı Montajı

Servis etmeden hemen önce ekleyin . Bu sayede dondurmanın erimesini veya bezenin zarar görmesini ve dolayısıyla Alaska tatlısının bozulmasını önlemiş olursunuz. Pastayı normal veya döner tabla üzerine koyun. İkinci seçeneği tercih ederseniz, pişmiş Alaska’nın tabanını daha iyi idare edebileceksiniz.yirmi bir

Dondurmanın yarım küresini kalıptan çıkarın ve kekin üzerine yerleştirin . Plastik sargı kullandıysanız, kenarlarından kaldırın, böylece dondurmayı çıkarın. Öte yandan, bir silikon kap kullandıysanız, yanları dikkatlice ayıracaksınız.
22

Hepsini İsviçre beze ile kaplayın . Bu iş için bir spatula, bıçak veya kaşık kullanın. Hızlı çalışmayı deneyin yoksa dondurma erimeye başlar. Dilerseniz en son kremanın üzerine aleti koyun ve birkaç yerinden yukarı kaldırın, bu şekilde tepeler oluşacaktır. Unutmayın, tepenin engebeli görünümü Alaska Tatlısının ayırt edici özelliğidir.23

Üstünü hafifçe kızartın ve tatlıyı dondurucuda saklayın . Bunu bir mutfak meşalesiyle veya hızlı bir şekilde pişirerek yapabilirsiniz. Pişmiş Alaska’yı pişirirseniz, 1-2 dakika veya uçlarının hafifçe kızarmaya başladığını görene kadar “Izgara” seçeneğine koyun. İhmal etmeyin çünkü içinde dondurma olduğunu ve çabuk eriyebileceğini zaten biliyorsunuz. İkea havuçlu kek 

Ayrıca, kalan kek varsa, başka bir fırsat için de dondurabilirsiniz. Kek nasıl dondurulur hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz ? Bu yazıda, pastanızı dondurucuda iyi durumda tutabilmeniz için ipuçlarını ve püf noktalarını açıklıyoruz.

Şimdiye kadar tatlı Alaska, yemeye hazır!

Alaska tortilla yapımına benzer daha fazla makale okumak istiyorsanız , Tarifler kategorimizi ziyaret etmenizi öneririz .Tavsiye

  • Başarılı bir beze için, tamamen temiz ve kuru mutfak eşyaları kullanın, yani yağ veya sıvı izi olmadan.
  • Bazı insanlar bu tartı servis etmeden önce alevlendirir.
  • Bu tatlı aynı zamanda bireysel iksirlerde de servis edilir.
  • Pastaya reçel ekleyebilir veya biraz liköre batırabilirsiniz.
  • En fazla 5 farklı aroma kullanabilirsiniz.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
İkea havuçlu kek İkea havuçlu kek

IKEA KEKLERİ Bu mağazaların mobilya satışına ek olarak, İsveç gastronomisine ayrılmış, bu arada glutensiz olan ünlü köftelerini de satt...

Yulaflı çikolata topu Yulaflı çikolata topu

Yulaf ezmesi topları ve çikolata parçaları Öğün aralarında yemek için lezzetli ve yapımı çok kolay sağlıklı bir atıştırmalık keşfettim....

Hurmalı yulaflı top Hurmalı yulaflı top

Bu enerji topları beni enerjiyle dolduruyor ama aynı zamanda son derece zengin oldukları için mutlulukla da dolduruyor. Özellikle sağlı...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)
SON EKLENEN HABERLER
Bulaşık makinesi kapak kilidi arızası Bulaşık makinesi kapak ki...

BULAŞIK MAKİNESİ KAPAĞI KAPANMIYOR Bulaşık makinesi kapısı k...

Samsung bulaşık makinesi lc hatası Samsung bulaşık makinesi ...

Samsung bulaşık makinesi nasıl sıfırlanır? Bulaşık makinesin...

Su ve buz pınarlı buzdolabı Su ve buz pınarlı buzdola...

SU VE BUZ PINARLI BUZDOLABI Su ve buz pınarlı buzdolabı prat...

Keten tohumu yağı gögüs büyütme Keten tohumu yağı gögüs b...

Göğüs büyütmek için doğal yağlar Göğüslerinizin boyutunu doğ...

Gece yatmadan önce keten tohumu Gece yatmadan önce keten ...

Kilo vermek için keten tohumu suyu nasıl içilir, merhaba düz...

Bosch buzdolabı alarm neden öter Bosch buzdolabı alarm ned...

Bosch buzdolabındaki bip sesini kapatabilir miyim? Bosch buz...

Çamaşır makinesi kapağı açılmıyor Çamaşır makinesi kapağı a...

Bu, özellikle yıkama başlamadan önce yıkayıcı kapıları nered...

Alaska tatlısı nefis yemek tarifleri Alaska tatlısı nefis yeme...

Alaska tatlısı nasıl yapılır Alaska pastası, fırınlanmış Ala...

İkea havuçlu kek İkea havuçlu kek

IKEA KEKLERİ Bu mağazaların mobilya satışına ek olarak, İsve...

Yulaflı çikolata topu Yulaflı çikolata topu

Yulaf ezmesi topları ve çikolata parçaları Öğün aralarında y...

Boya HABERLERİ